35,90 € su PVM
Šviežio derliaus 2025 m. aukščiausios rūšies ypač tyras alyvuogių aliejus, išgautas tiesiogiai iš alyvuogių ir tik mechaninėmis priemonėmis.
🏆🌎 Vieną kartą metuose! | švelnus/vidutiniškai vaisiškas
Išskirtinis Bendradarbiavimas: Luigi Tega x Alyvuogiukas – Novello 2025 (išrinktas klientų mylimiausiu)! #1🥇
Neturime
🏆 Išskirtinis Bendradarbiavimas: Luigi Tega x Alyvuogiukas – Novello 2025
Aukščiausias Šviežumas: Novello reiškia „naujas“. Tai aliejus, kuris nebuvo filtruojamas, todėl išlaiko visus natūralius aromatus ir vertingus antioksidantus. Šis intensyvus žalias atspalvis ir tirštumas yra tiesioginis šviežumo įrodymas.
Pirmo šalto spaudimo ypač tyras alyvuogių aliejus, pagamintas Umbrijos regione, Italijoje, iš užaugintų ir rankomis nuskintų Moraiolo, Leccino, Frantoio ir Pendolino veislės alyvuogių.
Skaidraus stiklo butelis.
Atidarius sunaudoti per 1-3 mėnesius.
Nefiltruotas: Dažnai „Novello“ aliejus nefiltruojamas (arba filtruojamas minimaliai), siekiant išlaikyti absoliutų šviežumą. Tai reiškia, kad butelyje lieka smulkių alyvuogių minkštimo ir chlorofilo dalelių.
Maistingųjų Medžiagų Gausa: Dėl nefiltravimo, aliejus yra tirštesnis ir pilnas daugiau natūralių junginių. Žalesnė spalva ir tirštumas rodo aukštą chlorofilo kiekį ir gyvumą.
Gerųjų Riebalų Šaltinis: Jame gausu mononesočiųjų riebalų rūgščių (daugiausia oleino rūgšties), kurios padeda didinti „gerąjį“ cholesterolį (DTL) ir yra naudingos širdies sveikatai.
Virškinimo Gerinimas: Padeda palaikyti sveiką virškinimo traktą ir skatina maistinių medžiagų, pavyzdžiui, kalcio ir vitaminų, įsisavinimą.
Vitaminai: Sudėtyje yra vitamino E, kuris svarbus odos sveikatai ir apsaugo ląsteles nuo oksidacinio streso.
Nauda:
Padeda mažinti blogąjį cholesterolį ir palaiko širdies sveikatą
Padeda vidurių užkietėjimui ir gerina žarnyno veiklą
Stiprina imuninę sistemą
Esantys polifenoliai – antioksidantai stabdo senėjimo ir uždegiminius procesus
Gliukozės stabilizavimas kraujyje
Padeda odai išlikti gražiai ir gyvybingai
Maistinių medžiagų efektyvesnis įsisavinimas
Gerina smegenų veiklą, padeda kovoti su depresija
Priešuždegiminis, antibakterinis poveikis
Daug vitamino E
Be riebalų nevyksta daugelis mūsų gyvybinių procesų, sveikuosius riebalus būtina įtraukti į savo mitybą
Pilstomas į skaidrius butelius, kad pademonstruotų savo išskirtinę ryškiai žalią spalvą ir aukštą antioksidantų – polifenolių koncentraciją.
Tai trumpalaikė išimtis (šviežias derlius tik vieną kartą metuose ir riboto leidimo), vėliau aliejus grįžta į tamsius butelius.
Pristatymas visoje Lietuvoje per 2-3 d.d.
„Luigi Tega“ vardas yra susijęs su aukšta kokybe ir ekologiškumu. Šeimos pastangos sutelktos į tai, kad būtų gaminamas ypač tyras alyvuogių aliejus, atitinkantis griežtus reikalavimus, įskaitant žemą rūgštingumą ir didelį polifenolių kiekį, kas užtikrina ne tik skonį, bet ir naudą sveikatai.
Įdomu
Dėl Luigi pastangų, šis alyvuogių aliejus itin išpopuliarėjo visoje Italijoje, ypač tarp aukštosios virtuvės šefų ir kokybiško maisto entuziastų.
Padėsime atsakyti – lauksime klausimų mūsų socialiniuose tinkluose
arba el. pašte info@alyvuogiukas.lt
Taip, idealiai tinka kepimui, aukštos kokybės ypač tyras alyvuogių aliejus (ypač turtingas polifenoliais) gali atlaikyti karštį iki 240 °C.
Renkantis alyvuogių aliejų kepti, pati svarbiausia savybė yra rūgštingumas. Maksimalus leidžiamas rūgštingumas yra 0,8 proc. Tačiau svarbu paminėti, kad itin aukštos kokybės aliejus pasižymi gerokai mažesniu nei norma rūgštingumu, tai yra 0,1–0,2 proc.
Rūgštingumas parodo spaustų alyvuogių sveikumą, kuo rūgštingumas yra žemesnis, tuo alyvuogių aliejus kokybiškesnis.
Polifenolių turintis alyvuogių aliejus ir žemo rūgštingumo neutralizuoja kancerogenus.
Visi aliejai tinkami gardinti tiek salotas, tiek kitus patiekalus.
Kokybišku Alyvuogiuko aliejumi drąsiai gardinkite duoną, košes, salotas, šviežias daržoves, mėsos ar žuvies patiekalus, jūros gėrybes, makaronų, ryžių ar bulvių patiekalus.
Rekomenduojame atrasti savo mėgstamiausią!
Manoma, kad prie Viduržemio jūros gyvenantys žmonės (graikai, prancūzai, ispanai, italai) yra sveikesni todėl, kad gausiai vartoja alyvuogių aliejų bent 50-60 g kasdien.
Geriausia laikyti kambario temperatūroje, uždaroje spintelėje.
Po kiekvieno aliejaus naudojimo tinkamai užsukite butelį, nepalikite atidaryto.
Atidarius butelį, netaupykite – gausiai naudokite ir mėgaukitės jo aukšta kokybe!
Rekomendacija: atidarius sunaudoti per 1 – 2 mėnesius.
Polifenoliai – antioksidantai yra labai svarbūs ir vertingi kokybiškame ypač tyrame alyvuogių aliejuje.
Jų kiekis priklauso nuo alyvuogių skynimo laiko, alyvuogės veislės, gamybos būdo ir kitų svarbių aplinkybių.
Sveikatai naudingu laikomas alyvuogių aliejus, turintis daugiau nei 250 mg/kg polifenolių.
Kuo alyvuogių aliejus turės daugiau polifenolių, tuo skonis bus stipresnis ir intensyvesnis.
Pagal polifenolių kiekį alyvuogių aliejus skirstomas į keturias ,,svorio kategorijas’’:
50 – 100 mg/kg – mažas polifenolių kiekis; 100 – 150 mg/kg – vidutinis;
150 – 250 mg/kg – didelis;
daugiau kaip 250 mg/kg – labai didelis.
Svarbu paminėti, kad kiekviename Alyvuogiuko aliejaus butelyje yra daugiau negu 250 mg/kg stebuklingųjų polifenolių.
SVARBU:
Didžiuosiuose prekybos centruose parduodamų aliejų polifenolių koncentracija nesiekia net apatinės ribos, tad naudos iš tokio aliejaus – jokios.
Bendrą alyvuogių aliejuje esančių polifenolių veiklą žmogaus organizme galima apibūdinti, kaip penkių ,,A’’ poveikio sistemą:
Antiuždegiminis, antibakterinis, antioksidacinis, antivirusinis ir antivėžinis.
Alyvuogių aliejaus polifenoliai padeda apsaugoti kraujo lipidus nuo oksidacinės pažaidos.
Oksidacinė pažaida yra pagrindas įvairiems uždegimams organizme, širdies, kraujagyslių, onkologinėms ir senatvinėms ligoms progresuoti.
Gausu sveikųjų riebalų: Jame daugiausia yra mononesočiųjų riebalų rūgščių, ypač oleino rūgšties. Šie riebalai yra naudingi širdies ir kraujagyslių sistemai, gali padėti mažinti „blogojo” (LDL) cholesterolio kiekį ir didinti „gerojo” (HDL) cholesterolio kiekį.
Turtingas antioksidantais: Aukštos kokybės alyvuogių aliejuje gausu antioksidantų, tokių kaip polifenoliai ir vitaminas E. Šie junginiai padeda apsaugoti organizmo ląsteles nuo laisvųjų radikalų daromos žalos, kuri siejama su senėjimu ir įvairiomis ligomis.
Naudingas širdies sveikatai: Dėl savo riebalų rūgščių ir antioksidantų, kokybiškas alyvuogių aliejus gali padėti mažinti kraujospūdį, apsaugoti nuo kraujo krešulių susidarymo ir gerinti kraujagyslių funkciją.
Be naudos sveikatai, kokybiškas alyvuogių aliejus suteikia patiekalams unikalų skonį ir aromatą, todėl maistas tampa dar gardesnis.
