Alyvuogių aliejus ChiaroScuro (500 ml)

Taip, visas Alyvuogiuko prekyboje esantis ypač tyras alyvuogių aliejus puikiai tinka kepimui. Renkantis alyvuogių aliejų kepti, pati svarbiausia savybė yra rūgštingumas.

Kuo jis mažesnis, tuo sveikesnės alyvuogės naudotos aliejui spausti, tuo daugiau jose ir atitinkamai aliejuje antioksidantų, kurie kaitinimo metu neleidžia susidaryti kancerogenams arba yra jų neutralizuojami.

Aukščiausios rūšies alyvuogių aliejuje neturi būtin jokių defektų, o jo maksimalus leidžiamas rūgštingumas yra 0,8 proc. Tačiau svarbu pamintėti, kad itin aukštos kokybės aliejus pasižymi gerokai mažesniu nei norma rūgštingumu, tai yra 0,1–0,2 proc.

Aliejaus gėrimas ryte sutepa visą virškinimo sistemą, suaktyvina medžiagų apykaitą, išvalo kepenis nuo toksinų. Tai labai padeda kenčiantiems nuo vidurių užkietėjimo, neleidžia formuotis akmenims tulžyje, suaktyvina tulžies, kasos veiklą.

Didelė prevencija nuo širdies ligų. Alyvuogių aliejaus kalorijos iš tikrųjų apibrėžiamos kaip „gerosios“, kitaip nei gaunamos iš kitų prieskoninių riebalų, nes jis skatina blogojo cholesterolio pakeitimą geruoju cholesteroliu ir dėl mažesnio sočiųjų riebalų rūgščių kiekio, kuris yra susijęs su širdies ir kraujagyslių ligų rizika.

Alyvuogių aliejus mažina odos paraudimą, patinimą, neleidžia susidaryti raukšlėms. EVOO
Pasižymi stipriomis antioksidacinėmis savybėmis ir veikia kaip natūralus dezinfekantas.

Rekomenduojamas kiekis gerti rytais tuščiu skrandžiu - 2 valgomieji šaukštai

Galite būti ramūs - nėra tokio patiekalo, kuriam pagardinti netiktų kokybiškas alyvuogių aliejus.

Visi patiekalai gardinti ypač tyru alyvuogių aliejumi suteiks ne tik daugiau gero skonio, bet ir bus maistingesni. Kokybišku Alyvuogiuko aliejumi drąsiai gardinkite duoną, salotas, šviežias daržoves, žalios mėsos ar žuvies užkandžius, jūrų gėrybes, makaronų, ryžių ar bulvių patiekalus.

Manoma, kad prie Viduržemio jūros gyvenantys žmonės (graikai, prancūzai, ispanai, italai) yra sveikesni todėl, kad gausiai vartoja alyvuogių aliejų.

Atidarius pirmojo spaudimo naują alyvuogių aliejus butelį, patenka oro ir prasideda oksidacijos procesas, todėl
geriausia aliejų sunaudoti per 1 - 2 mėnesius, nes tada jis yra pats naudingiausias Jūsų sveikatai.

Raskite vietą virtuvėje, kurioje temperatūra bus tolygi visą laiką ir neaukšta, alyvuogių aliejus nemėgsta didelės šilumos.

Po kiekvieno aliejaus naudojimo tinkamai užsukite butelį, nepalikite atidaryto.

Atidarius butelį, netaupykite - gausiai naudokite ir mėgaukitės jo aukšta kokybe!

Taip.

Produktai su kurjerių tarnyba siunčiami visoje Lietuvoje. Visada stengiamės išsiųsti tą pačią dieną, kad užsakymas greičiau pasiektų Jus.

Pristatome per 2-3 darbo dienas į artimiausią paštomatą.

Alyvuogiuko supratimu,
kiekvienas žmogus yra vertas turėti kokybiško alyvuogių aliejaus butelį savo virtuvėje, o visiems žinomas yra vienas dalykas - kokybė kainuoja.

Kokybės santykį lemia penki svarbūs elementai: teritorinė ir geografinė kilmė, alyvuogių veislės, gamybos būdas, ekologiškumas, tarptautinis pripažinimas.

Paprastai didžiuosiuose prekybos centruose gero ir kokybiško alyvuogių aliejaus nepavyks nusipirkti.

Jeigu alyvuogių aliejus turi Flos Olei (geriausias EVOO extra virgin olive oil gidas) pripažinimą, tai jau rimtas įvertinimas, todėl pirkėjas neturėtų tikėtis labai pigaus produkto.

Polifenoliai, esantys alyvuogių aliejuje yra labai darbščios biocheminės medžiagos. Tai tarsi savotiškas plataus spektro gamtinis antibiotikas, kuris veikia labai patikimai.

Bendrą alyvuogių aliejuje esančių polifenolių veiklą žmogaus organizme galima apibūdinti, kaip penkių ,,A’’. poveikio sistemą:

• Antiuždegiminis;
• Antibakterinis ir antiseptinis;
• Antioksidacinis;
• Antivėžinis;
• Antivirusinis.

Pagal polifenolių kiekį alyvuogių aliejus skirstomas į keturias ,,svorio kategorijas’’:

• 50 - 100 mg/kg - mažas polifenolių kiekis;
• 100 - 150 mg/kg - vidutinis;
• 150 - 250 mg/kg - didelis;
• daugiau kaip 250 mg/kg - labai didelis.

Svarbu paminėti, kad kiekviename Alyvuogiuko aliejaus butelyje yra daugiau negu 250 mg/kg stebuklingųjų polifenolių.

SVARBU. Didžiuosiuose prekybos centruose parduodamų aliejų polifenolių koncentracija nesiekia net apatinės ribos, tad naudos iš tokio aliejaus - jokios.

Ypač tyras alyvuogių aliejus - aukščiausios kokybės ir iš geriausių, pasaulyje pripažintų ūkių.

Ne tik sveikata, bet ir aukščiausia kokybė kiekviename laše.

Draugiška Alyvuogiuko komanda visada pasiekiama ir pasiruošus patarti.

O svarbiausia, Alyvuogiuko pagrindinė vizija yra sukurti pasaulį, kuriame pasirinkti kokybišką alyvuogių aliejų būtų norma, o ne išimtis ar prabanga.

Kiekvienas vertas turėti savo čempioną virtuvėje.